雖然真好吃壇肉館是全天營(yíng)業(yè)，但這個(gè)時(shí)間段吃飯的客人寥寥無(wú)幾。劉尖嘴坐在吧臺(tái)前用手里的遙控器換著電視頻道，一點(diǎn)肉也沒(méi)長(zhǎng)的腮幫子和滿(mǎn)口向外突出的牙齒把他的嘴顯得尖尖的，怎么看怎么像老年版《多啦A夢(mèng)》里的小夫。

    等我坐穩(wěn)當(dāng)了，一位女服務(wù)員訓(xùn)練有素的遞過(guò)菜單，我看都沒(méi)看張嘴便點(diǎn)：“肥瘦壇肉各給我來(lái)一份。”然后才把菜單打開(kāi)裝模作樣的問(wèn)，“你家還有什么特色菜？”又板著臉補(bǔ)充了一句，“我說(shuō)的是真正的特色，別給我推薦那些今天賣(mài)不出去的啊?！?br/>
    女服務(wù)員被我的氣勢(shì)唬懵了，規(guī)規(guī)矩矩的指著菜單報(bào)了七八道菜名。

    我十分欠揍的頷首點(diǎn)頭：“行，都給我上來(lái)吧?！?br/>
    她連看我好幾眼才想起確認(rèn)：“先生，就您一位嗎？點(diǎn)這些吃不了吧？”

    我傲慢的回答：“對(duì)，就我自己。放心，我不是搗亂的，你給我上菜吧。”

    女服務(wù)員帶著不可思議的目光下單去了。片刻，各種菜品上齊，我翻出個(gè)本子攤在桌面上，每道菜只夾一筷子，嘗過(guò)之后馬上把對(duì)菜品的評(píng)價(jià)認(rèn)認(rèn)真真記在本子上。由于剛吃過(guò)午飯不久，我現(xiàn)在吃什么都不香，硬著頭皮皺著眉頭使勁往下吞。這副大尾巴狼相終于吸引了劉尖嘴的注意，他慢慢走到我身旁打了個(gè)招呼：“你好，朋友。我要是沒(méi)看錯(cuò)的話(huà)您是一位美食家吧？”

    我裝作沒(méi)注意被他嚇一跳的樣子猛一抬頭：“呃……我不是美食家，我老師才是?！?br/>
    劉尖嘴坐到對(duì)面的位置上繼續(xù)恭維：“您就別謙虛了，我一看你就是不是普通客人。哈哈，我這店里的東西怎么樣，您給評(píng)價(jià)評(píng)價(jià)？”

    我模棱兩可的回答道：“有一定獨(dú)特的風(fēng)格?！?br/>
    沒(méi)直接夸獎(jiǎng)讓劉尖嘴多少有些小尷尬，換了個(gè)話(huà)頭：“你們這算微服思訪吧，是不是要拍什么電視節(jié)目，您來(lái)給劇組打前站了？”

    我早已準(zhǔn)備好了說(shuō)辭：“不是電視節(jié)目。我老師受到旅游部門(mén)的委托，制作一份咱們市的美食地圖，以后由部門(mén)統(tǒng)一向外地來(lái)的旅行團(tuán)或者游客們推薦?！?br/>
    劉尖嘴似乎很看重此類(lèi)虛名，馬上自吹自擂：“這樣啊，那你可以找對(duì)地方了。遠(yuǎn)的不敢說(shuō)，就你吃這壇肉在咱們這一畝三分地，我真好吃論第二沒(méi)人敢說(shuō)自己是第一，百年老字號(hào)??！”

    我禮貌的陪著笑臉，溫柔的懟了回去：“來(lái)之前我也做過(guò)一些調(diào)查，怎么聽(tīng)說(shuō)對(duì)門(mén)的魯大胖子壇肉館解放前就有，他們家才是百年老字號(hào)呢？”

    劉尖嘴連連擺手：“哪跟哪呀？跟本不是這碼事！你看著對(duì)門(mén)的紅旗壇肉館了嗎？那才是原先解放前就有的魯大胖子壇肉館，五幾年公私合營(yíng)從我爺爺手里合過(guò)去的。后來(lái)現(xiàn)在那家魯大胖子的老板不干了，自己開(kāi)了家飯店，結(jié)果他把我祖上起的店名給占了。我家三輩子都在紅旗里上班，有感情啊，所以我一直沒(méi)舍得離開(kāi)。誰(shuí)成想他媽的說(shuō)承包就承包給個(gè)人了，跟我沒(méi)一毛錢(qián)關(guān)系。我也算下崗職工再就業(yè)唄，只好開(kāi)了這家店。沒(méi)辦法，老字號(hào)讓人先搶走了，咱又不懂什么專(zhuān)利商標(biāo)，只會(huì)老老實(shí)實(shí)做肉踏踏實(shí)實(shí)經(jīng)營(yíng)，憑手藝吃飯。不是我跟您吹，包子有餡不在褶上，別看名字丟了，味道可沒(méi)丟，壇肉絕對(duì)是最正宗的！”

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