“買了，豬肉佬給我砍的好五花。”冬珠說。

    “那我們這就過去?！?br/>
    今天做的簡單，圍繞著蝦蟹做菜，免得菜色多了累人。

    鍋里添水，水開倒蛤蜊進(jìn)去，煮兩滾撈起倒進(jìn)涼水盆里，就著鍋里的熱水開始蒸蟹。

    冬珠哼著小曲洗蛤蜊肉，海珠和面準(zhǔn)備包兩篦豬肉蟹餃。

    海蟹蒸熟放涼，趁著醒面的功夫，海珠用鐵錘輕輕敲碎蟹殼，冬珠洗完蛤蜊肉繼續(xù)剝蟹殼，剔蟹肉取蟹黃挖蟹膏。

    “大姐，還燒火嗎？”風(fēng)平問，不燒火他也洗手剝蟹了。

    “等一會(huì)兒，我來切肉，你先把火爐給我點(diǎn)著?！?br/>
    蛤蜊肉倒進(jìn)瓦罐里煲湯，一同參與調(diào)味的還有一盤火腿肉。肥膩的五花肉切塊兒煮熟，煮去一部分油水后洗凈，倒進(jìn)瓦罐里一起煲湯。

    “潮平，去我屋里拿一碗大棗來?！焙Ｖ榉愿雷陂T口巴巴看著的小孩。

    潮平大聲應(yīng)了，興高采烈跑出門，不一會(huì)兒就捧著一碗紅棗過來了。

    紅棗也倒進(jìn)瓦罐里，這道菜就不用人費(fèi)心了。

    海珠開始剁五花肉，肥的瘦的混在一起，隨著案板的震動(dòng)肉沫被震起來又落下，剁成肉糜了倒上蔥姜水摻上蟹腿肉繼續(xù)剁，最后加鹽。

    擠一坨肉糜放勺子里用滾水燙熟，嘗了嘗味，有些淡再加點(diǎn)鹽，開始搟面。

    “老板呢？來生意了?！鄙蛩爝M(jìn)門大喊。

    “咋乎什么，你熟門熟路的裝腔作勢(shì)個(gè)什么勁?！鄙蚨绯饬艘痪?。

    海珠聽到他的聲音才出門，手上還捏著餃子皮，“二哥，二嫂，你們也來了？”

    “對(duì)，小六請(qǐng)吃飯，我們就過來了。”沈二嫂遞了一副畫過去，“我自己畫的，你別嫌棄?！?br/>
    海珠手上有面，她讓風(fēng)平出來接過去，說：“白得的我可不嫌棄，二哥二嫂屋里坐，今天客人估計(jì)不多，我也沒多準(zhǔn)備菜，頂多再有半個(gè)時(shí)辰就能上菜。”

    一直等著的沈遂這時(shí)候拍了拍手，門外進(jìn)來一個(gè)挑擔(dān)的小廝，擔(dān)子兩邊挑著大竹筐，筐里是滿當(dāng)當(dāng)?shù)谋P子和碗。

    “如何？我送禮送到你心坎上了吧？”他嘎嘎大笑。

    的確是用得上的，海珠很滿意，也請(qǐng)他屋里坐。

    又過了一柱香的功夫，一個(gè)兵卒敲響了門，韓霽今天早上出船巡邏去了，他差人送來開業(yè)賀禮。他大概是跟沈遂商量好的，一個(gè)送盤子碗，一個(gè)送十套桌子椅子。

    “少將軍說了，祝您高朋滿座，客似云來?！北鋫髁嗽捑妥吡恕?br/>
    沈遂站在檐下拍大腿，“我輸就輸在沒讀過書，不會(huì)說好聽的話?！?br/>
    沒人搭理他，海珠揭開冒白煙的鍋蓋，把綁住鉗子的紅油蟹碼在鍋里，她還沒吃過這種蟹，問沈遂滋味如何。

    “你知道它為什么叫油蟹嗎？就是這種蟹膏肥黃厚，跟差不多大的梭子蟹、毛蟹、青蟹相比，蟹膏比這些蟹要多出兩三倍，幾乎是掀開蟹殼下面全是蟹膏。而且膏肥得漏油，蟹油滲透在蟹肉上，吃著比旁的蟹可美味不少。”沈遂走進(jìn)廚房，抱臂看著鍋里的紅蟹，指著幾個(gè)斷了鉗子的蟹說：“這幾個(gè)蟹就不行，鉗子斷了就泄了油?！?br/>
    海珠覷他一眼，這么神奇的？

    等這鍋蟹蒸好了，她不顧燙手，選了只母蟹撬開殼，里面的蟹黃果然又多又飽滿，咬了一口，油潤又鮮甜，她立馬改變了主意，不用紅油蟹炒粉了，糟蹋東西。

    “好吃嗎？”潮平咽著口水問。

    海珠點(diǎn)頭，撿一盤子蟹放灶臺(tái)上，說：“等一會(huì)兒，冷了吃?！?br/>
    另外又撿六個(gè)放盆里壓著。

    “菜做好了？”

    “呦，是你們啊，也來吃飯？”是巷子里的鄰居，齊阿奶招呼他們屋里坐。

    “我在碼頭看見海珠提著一桶紅油蟹，就奔著吃個(gè)過癮來的。”

    一行五個(gè)人，海珠把人請(qǐng)進(jìn)另一間包廂，過后要是再來客人就要在搭了半邊海草棚的院子里擺桌了。

    紅油蟹蒸好就端上桌，一盆十只，十只一兩銀子，蛤蜊火腿燉五花，一缽二百文，這也是街上食肆的菜價(jià)。大青蟹和龍蝦貴些，二斤重的青蟹二百文一只，龍蝦八十文一只。

    至于蒸餃，三十文一碗隨便吃。

    “還有蟹黃油炒粉，有蟹肉有章魚，需要的喊一聲，我現(xiàn)炒?！焙Ｖ閷?duì)兩桌食客說，她讓齊老三在院子里擺了桌子，也該自家人吃午飯了。

    齊阿奶連連擺手，太貴了，她吃不起，都賣給別人賺錢吧。

    海珠給她盛一碗餃子，“又不是花錢買的，別舍不得了，你吃了我不問你要錢?！?br/>
    屋里傳來一聲笑，齊阿奶有些臉熱，看到銀子就扣掐，老毛病又犯了。

    正吃著，又來三個(gè)客人，他們是夜攤上的熟客，之前海珠擺攤的時(shí)候說過，今天路過就來看看。

    “我就知道有好東西，紅油蟹還有沒有？”

    “有，一盆十只，十只一兩，吃不完可以帶走?！焙Ｖ檫M(jìn)廚房，吃蟹得配酒，改天她要去陳老板那里買兩壇黃酒回來。

    “來一盆吧，一年也就這個(gè)時(shí)候能嘗個(gè)味。還有什么菜，飽腹的多來點(diǎn)?！?br/>
    冬珠包著一口蟹肉去幫忙，腿腳勤快的先端三盤煎餃放桌上，海珠盛了一缽蛤蜊火腿五花湯過來，湯水煮成了乳白色，五花肉看著像肉凍，上面飄著紅棗撒著蔥花，看著極有食欲。

    “還可以炒粉，想吃鐵板魷魚也可以點(diǎn)?！焙Ｖ檎f。

    男人拒絕了，看見這個(gè)湯就不想吃味重的東西了。

    晌午的食客就這三桌，沈遂三人吃了四兩銀子的菜，走的時(shí)候還要帶一缽紅油蟹走，海珠給他撿了五只，沒要錢，就只剩下五只了。

    第二間包廂人多，吃了六兩多的飯菜，后來的三人吃了二兩又一百二十文的飯菜，走的時(shí)候問海珠晚上還去不去擺攤。

    青蟹和梭子蟹還有剩的，晚上是要去擺攤，賣蟹粉和鐵板章魚。

    雖然客人不多，但齊阿奶他們都滿足了，海珠也滿足，賺到錢又不累人，不急不忙的剛剛好。

    待收拾完鍋碗瓢盆，海珠拎著六只紅油蟹帶著冬珠和風(fēng)平去紅石村。

    于來順奔波了一路也沒歇，到家洗個(gè)澡吃個(gè)飯就去聯(lián)系漁船了，他的貨物在碼頭上不吃香，要用船載到村里叫賣。

    “現(xiàn)在春筍多，你多拿點(diǎn)干筍回去，免得花錢買了?！鼻厍G娘給海珠扒一筐，還有收來的豆豉也讓她帶幾碗走，“這些干果和甘蔗你們帶走，你于叔專門給你們帶的?！?br/>
    “留著賣錢吧，別給我拿了，他大老遠(yuǎn)折騰來的，廢了不少心力?！焙Ｖ橼s忙阻攔，她有些不解地問：“他怎么回去一趟變化這么大？還給我們帶東西?！?br/>
    “別管他怎么想，男人就是一時(shí)好一時(shí)歹的，你就當(dāng)他心情好，他愿意給你就拿著，遇到了多說幾句好聽的話，說不定下次還會(huì)想著你們。”

    剛說完沒一會(huì)兒，于來順回來了，風(fēng)平眼珠子一轉(zhuǎn)，嘴甜地喊叔，說：“這甘蔗好甜，比我們自己買的甜?！?br/>
    于來順笑了兩聲，心里很是受用，說：“喜歡吃下次我還給你們帶，我去甘蔗地里挑的，選著好的買，比商船拉來的貨要好吃些?！?br/>
    他心想反正幾個(gè)孩子沒爹，親娘又跟了他，他試著多費(fèi)幾分心思，說不定就認(rèn)他當(dāng)?shù)恕?br/>
    第65章 海下礁石林

    “雇到船了嗎？”秦荊娘問。

    于來順點(diǎn)頭, 抱起朝他跑來的小兒子，說：“都是老熟人了，我去走一趟就給我騰了一艘船?！?br/>
    兩人說著家事, 海珠有意離開, 還沒開口，門外走進(jìn)來一個(gè)人，男人一身短打，半截褲腿是濕的, 一進(jìn)門就喊：“堂兄, 你去給我?guī)兔? 老山嶺的幾個(gè)潑皮撞翻了我的船，搶了我的貨……”轉(zhuǎn)眼看見海珠，兇惡的語氣一改, 和善道：“這就是我大侄女？我跟你爹是堂兄弟?！?br/>
    海珠看了于來順一眼, 沒接腔。

    冬珠的臉唰的一下陰了下來，她張嘴就想罵，待看見她娘又咽下到嘴的話, 桌子一拍站了起來, 說：“我們?cè)摶厝チ?。?br/>
    于來順心里一咯噔，心想完蛋, 他大老遠(yuǎn)背來的果干算是白折騰了。

    “晚上在這兒吃飯, 讓你娘去買肉，我先出去一趟。”于來順放下兒子，起身說：“我跟你去看看, 是咋回事？”

    對(duì)方不搭理他, 執(zhí)著地看著海珠，繼續(xù)說：“我聽說大侄女是大提督的義女, 大侄女陪叔走一趟，嚇?biāo)滥菐妄攲O?！?br/>
    “五兄弟，海珠跟于家沒什么干系，不能給你幫忙了?！鼻厍G娘溫溫柔柔開口，她把東西都裝筐提到海珠身邊，說：“今天家里有事，就不留你們姐弟三個(gè)在家里吃飯了，改天我?guī)缴タ茨銈?。?br/>
    于來順左右看兩眼，閉嘴不做聲，到底是偏向睡一個(gè)被窩里的人。當(dāng)初聽到風(fēng)聲的時(shí)候他有心提點(diǎn)東西去慶賀，也打著沾點(diǎn)關(guān)系的主意，沒想到剛說兩句話，秦荊娘就跟開始跟他鬧，抱著兒子要回前夫家，他賭咒發(fā)誓她才留了下來。

    海珠拎著東西帶著冬珠和風(fēng)平走了，秦荊娘立馬甩了臉子，于來順悻悻的跟他兄弟賠不是，順勢(shì)留在家里，沒跟去打架找場(chǎng)子。

    笑話，跑到地頭蛇的村里打架可是流血要命的，他傻了才會(huì)摻合進(jìn)去。

    滿臉倒霉相的男人罵罵咧咧的走了，秦荊娘也跟著變了臉色，剜男人一眼，說：“算你識(shí)相?！?br/>
    “我是想跟你好好過日子的，打打殺殺的我肯定不摻和?！庇趤眄樃`喜娶了個(gè)心思通透的媳婦回來，他一使眼色她轉(zhuǎn)瞬就能明白意思，立馬能遞臺(tái)階讓他少一場(chǎng)禍?zhǔn)隆?br/>
    紅石村住的人一半都是外來的，多是做生意的，都是相互認(rèn)識(shí)的，一些有親緣關(guān)系，沒親緣關(guān)系的認(rèn)個(gè)兄弟或是結(jié)個(gè)干親，相互之間攀個(gè)關(guān)系。就是為了聯(lián)合起來對(duì)抗當(dāng)?shù)氐娜耍忻苡袪?zhēng)執(zhí)了多拉點(diǎn)人去壯聲勢(shì)，打起來了有幫手。

    往年于來順沒少摻合扯皮打架的事，就圖他受欺惡了能有人幫忙?，F(xiàn)在他不怕再有人搶貨打人了，他繼女是大提督的義女，是海上巡邏的少將軍的義妹，他走到哪兒吆喝一聲，當(dāng)?shù)氐娜硕家o他三分面子。

    不過考慮到海珠待他的態(tài)度，于來順琢磨著他也只能私下借用一下她的名聲用，嚇退惹他的人，他也不能惹事。真鬧出事了海珠可能還會(huì)考慮她娘的意見看救不救，那個(gè)性子乖張的二丫頭怕不是要拍手叫好，轉(zhuǎn)頭把她娘跟她小弟接走了。

    “跟你說話你發(fā)什么愣？”秦荊娘拽他耳朵。

    于來順回神，“??？你說什么？”

    “我說你少在外面仗著海珠的身份耍威風(fēng)說大話，不準(zhǔn)攬事上身，她沒白吃你于家一顆米，也不管你們于家的事?！鼻厍G娘事先把話說清楚了。

    “那當(dāng)然那當(dāng)然?！庇趤眄槤M口答應(yīng)，待看到偷偷拽蟹鉗子的兒子，他戳了她一下，“有小賊?！?br/>
    “現(xiàn)在不能吃，晚上熱一熱配粥吃?！鼻厍G娘忙跑進(jìn)屋。

    于來順坐在椅子上翹著腿，心想平生可是跟他姓于，是他們老于家的孩子，唉……

    *

    日頭爬出云層，海上潮水退去，街巷里的婦人和半大孩子呼朋引伴的提桶往海邊去，浩浩蕩蕩的去趕海，街上空了，只剩擺攤的人，沒幾個(gè)買東西的。

    “姐，你先回去吧，我跟風(fēng)平守著攤子?！倍橥媾枥锟匆谎郏璧椎拿娲蟾胚€能賣十個(gè)餅，“我跟風(fēng)平再等一會(huì)兒，有客人來了我會(huì)捏餅烙餅，這個(gè)簡單，我已經(jīng)看會(huì)了?！?br/>
    海珠笑了，她早就看出了冬珠的心思，她摳掉手上的面糊，說：“行，賣出去錢歸你倆，賣不出去就跟街上的叔嬸阿婆換菜換肉，拿回去晌午吃?！?br/>
    冬珠跟風(fēng)平面上一喜，老虎一走他倆成霸王了，能主事了，姐弟倆笑盈盈地送走掌勺的人，眼睛放光地瞅著街頭街尾，逛街的行人還沒靠近就連聲吆喝來買他們的餅。

    海珠推著木板車載著老龜要去碼頭，她特意繞了一圈從街上走，路過攤子笑著問：“小老板，開張了嗎？”

    冬珠笑嘻嘻地比出兩根手指。

    “行啊，再過些日子我能偷懶睡懶覺了。”

    冬珠笑露了牙，她就打著這個(gè)主意，她姐事多人忙，往后可以不用顧著這個(gè)小攤，交給她跟風(fēng)平就行。

    “風(fēng)平，以后你在家燒火帶上潮平，你教他燒火，教會(huì)他了我們帶他來擺攤?！倍樾÷曕止?，她打上了潮平的主意，“到時(shí)候姐要是有旁的事，就我們?nèi)齻€(gè)過來賣餅?！?br/>
    風(fēng)平點(diǎn)頭，“好，他指定愿意?！?br/>
    長明酒館開門了，海珠叫住開門的伙計(jì)，說：“清閑的時(shí)候往我家送兩壇黃酒，找我妹結(jié)賬。”