“打個(gè)比方說(shuō)，有這么一個(gè)菜譜，配料里寫(xiě)著：‘老抽一勺、小蔥一把、鹽少許’，咱們?nèi)A夏人都知道是啥意思，換個(gè)老外來(lái)就懵了，‘一勺’是多大的勺？‘一把’是多大的把？最可氣的是這個(gè)‘少許’，別說(shuō)老外們整不明白，就算是我到現(xiàn)在也不知道‘少許’到底是怎么個(gè)劑量單位？”
觀眾們哈哈大笑，他說(shuō)的是實(shí)話(huà)，這也是大多數(shù)人的困惑。
“沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)化就沒(méi)辦法普及，培養(yǎng)一個(gè)KFC的臨時(shí)工，只需要半天，長(zhǎng)期員工也就最多一個(gè)星期，而培養(yǎng)一個(gè)中餐廚師要多久？我問(wèn)過(guò)我爸，他當(dāng)年在后廚當(dāng)剝蔥削土豆皮的雜工就當(dāng)了半年多，然后切墩切了兩年，配菜、大工、掌灶、主廚，一步一步混了十年才成為一個(gè)能獨(dú)當(dāng)一面的廚師，可見(jiàn)培養(yǎng)一個(gè)合格的中餐廚師有多難。
所以我爸說(shuō)，中餐永遠(yuǎn)都只能在華夏開(kāi)，永遠(yuǎn)也做不到肯德雞麥當(dāng)勞的地步?！?br/>
“非常好，這位同學(xué)說(shuō)的基本上就是我想說(shuō)的，而他說(shuō)的比我還要透徹?！倍帕窒蚰俏挥^眾拱了拱手，“多謝?！?br/>
“我認(rèn)為，中醫(yī)日漸沒(méi)落有兩個(gè)原因，一是外因，一是內(nèi)因。外因在于西醫(yī)對(duì)中醫(yī)的圍追堵截，就好比是兩軍對(duì)壘，中醫(yī)一方雖是本土作戰(zhàn)，但勢(shì)單力薄，架不住西醫(yī)人多勢(shì)重，為什么西醫(yī)人多呢？這就是剛才那位同學(xué)說(shuō)的問(wèn)題了——‘標(biāo)準(zhǔn)化’。
為什么西醫(yī)能做到標(biāo)準(zhǔn)化呢，因?yàn)槲麽t(yī)從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，是一種科學(xué)，西醫(yī)用于治病的理論，很少是由醫(yī)生創(chuàng)立的，而是由解剖學(xué)、生物學(xué)、物理學(xué)、化學(xué)、工程學(xué)這些基礎(chǔ)學(xué)科的專(zhuān)家創(chuàng)立的，就算是各種西藥和各種檢測(cè)儀器，也不是由大夫發(fā)明的，而是生物化學(xué)專(zhuān)家和工程師。
科學(xué)本身就是一種普適的，唯一的道理，比如科學(xué)說(shuō)一加一等于二，那它就等于二，不可能得出別的結(jié)論來(lái)。
在坐的各位大部分都是醫(yī)科生，也就是未來(lái)的醫(yī)生，你們?cè)谇嗌倌陼r(shí)期所接受的義務(wù)教育，學(xué)的就是這些基礎(chǔ)科學(xué)的知識(shí)，在你們沒(méi)接受專(zhuān)業(yè)的醫(yī)學(xué)教育前，已經(jīng)對(duì)西醫(yī)治病的基礎(chǔ)理論所有了解，所以進(jìn)入學(xué)校后，只好經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)醫(yī)學(xué)技能的培養(yǎng)，你們就會(huì)成為大夫?！?br/>
“杜醫(yī)生，那這和標(biāo)準(zhǔn)化有什么關(guān)系呢？”底下一個(gè)觀眾大喊道。
“有關(guān)系，試想一下，教你們解剖學(xué)的老師病了，換一個(gè)別的老師來(lái)教你們，你們覺(jué)得對(duì)你們的學(xué)習(xí)影響大嗎？并不大！因?yàn)闊o(wú)論是哪個(gè)老師，他們都是按照統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)去教學(xué)，教出來(lái)的學(xué)生可能水平有高有低，但決不可能有太大的差別。
同樣的，假如你明天轉(zhuǎn)學(xué)了，去了另外一所醫(yī)科大學(xué)，學(xué)同樣的解剖課，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，這個(gè)學(xué)校的老師和咱們中湖醫(yī)科大學(xué)的老師講的內(nèi)容其實(shí)也差不多，大同小異罷了。
這就叫標(biāo)準(zhǔn)化！反觀中醫(yī)，就像中餐廚師一樣，培養(yǎng)周期長(zhǎng)不說(shuō)，還要像廚師分八大菜系一樣，分出不同的流派，而且中醫(yī)的流派比廚師可復(fù)雜的多。
比如有在治療上倡導(dǎo)溫補(bǔ)脾胃的‘補(bǔ)土派’，以滋陰降火為主的‘養(yǎng)陰派’，還有喜歡用寒涼藥物的‘寒涼派’，擅于大量使用劇毒中藥‘附子’的‘火神派’，其余還有從補(bǔ)土派衍生出來(lái)的‘易水派’、以《傷寒雜病論》為主要開(kāi)方依據(jù)的‘經(jīng)方派’、主張先攻后補(bǔ)，攻下為主的‘攻下派’等等多種流派。
這些流派中，每一派都自有一套相對(duì)完整的理論體系，不同派別的對(duì)待同一個(gè)病癥，都各有一套治療方法，而且最神奇的是，還都能自圓其說(shuō)，為各自的治療方法在各自的理論體系中找到依據(jù)。
可惜，這些流派之間不但不能取長(zhǎng)補(bǔ)短，反而互相攻訐，紛爭(zhēng)不斷，不同流派之間的弟子不得往來(lái)，這就等于是自己阻斷了前進(jìn)的腳步，十九世紀(jì)初，正當(dāng)西醫(yī)在整合多個(gè)學(xué)科的力量，形成一套科學(xué)、完整、嚴(yán)謹(jǐn)，標(biāo)準(zhǔn)化、可復(fù)制、易普及的理論和實(shí)踐體系的時(shí)候，中醫(yī)卻在忙著勾心斗角，爭(zhēng)名奪利。
所以當(dāng)西醫(yī)大軍沖進(jìn)華夏時(shí)，中醫(yī)不但勢(shì)單力薄，而且還在內(nèi)訌，怎能不??？”
臺(tái)下一些學(xué)中醫(yī)的學(xué)生有些沉默了，這一點(diǎn)他們是最有感觸的，中醫(yī)學(xué)院里，有幾個(gè)講師就分屬不同的流派，有時(shí)上節(jié)課剛剛學(xué)完一位經(jīng)方派講師講的傷寒論，下節(jié)課教方劑課的講師是“補(bǔ)土派”的，說(shuō)剛才你們聽(tīng)那些都是狗屁，你們得聽(tīng)我的，遣方用藥應(yīng)該注意“顧護(hù)中土”……
“還有一點(diǎn)，就是內(nèi)因了，這里我給大家引述幾位名人對(duì)中醫(yī)的評(píng)價(jià)。先說(shuō)一下這幾些話(huà)的時(shí)代背景，都是發(fā)生在二十世紀(jì)初，也就是華夏全面接觸西方文化，德先生（Democracy，民`主）和塞先生（Science，科學(xué)）在華夏大行其道的年代，而這位塞先生，不怎么喜歡中醫(yī)。
第一句話(huà)，‘中醫(yī)不過(guò)是一種有意或無(wú)意的騙子’?！?br/>
“呵呵，這倒像是我說(shuō)的?！鼻f珀石在一旁笑道。
“說(shuō)這話(huà)的人你肯定認(rèn)識(shí)，”杜林對(duì)莊珀石和觀眾說(shuō)道，“咱們大家都識(shí)，大文豪！魯迅！”
“嘩~”臺(tái)下一片嘩然，“真的假的？魯迅還說(shuō)過(guò)這么偏激的話(huà)呢？”
“不信的可以去查一查，集《吶喊》的序言里可以找到。
然后是第二句話(huà)‘我是寧死不請(qǐng)教中醫(yī)的，因?yàn)槲矣X(jué)得若不如此便對(duì)不起我所受的教育’，說(shuō)這句話(huà)的人叫傅斯年，北大才子，五四時(shí)是學(xué)生游行的總指揮，說(shuō)這句話(huà)的時(shí)候，他已經(jīng)是著名的歷史學(xué)家，古典文學(xué)家。
是不是很奇怪？一個(gè)研究歷史，研究傳統(tǒng)文化的學(xué)者竟然也不相信中醫(yī)？如果大家了解這個(gè)人的求學(xué)經(jīng)歷就會(huì)知道，他曾在歐洲學(xué)習(xí)過(guò)生理學(xué)、數(shù)學(xué)、物理以及愛(ài)因斯坦的相對(duì)論、勃朗克的量子論，所以這是一位文理雙修的學(xué)者，也算是當(dāng)時(shí)的精英階層，他也不相信中醫(yī)?！?br/>
臺(tái)下一片沉默。