感謝?糖果o昨晚日打賞的蛋糕,天氣越來越熱了,各位注意防暑哦~其實(shí)蓮花和鳳凰圖騰才是正版啦,具體出處偶忘了
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走過穿堂前。進(jìn)了垂花門,果見正房廂廡游廊,悉皆小巧別致,不似萬琉哈別院那邊軒峻壯麗,且院中隨處之樹木山石皆在。一時(shí)進(jìn)入正室,早有許多丫鬟婆子迎著,
因?yàn)楸臼窍嗍欤偷牡胤骄驮O(shè)在了錢卿瑛原先住的東廂,內(nèi)屋挨著左窗放了一張如意云頭牙板的樟木平頭案,案面為獨(dú)板,談不上講究,獨(dú)板面板對(duì)于工匠們?yōu)榱送稒C(jī)取巧才這么做,因?yàn)椴衲居写罅?,這么做面板省事。案子上有古琴,嬗板,香爐,爐瓶三事,案子的左面是張雕花劍腿榻鋪著竹席,榻炕上橫設(shè)一張榻桌,桌上磊著書籍茶具,靠東壁面西設(shè)著半舊的青緞靠背引枕。,日常用具一應(yīng)俱全。
“總算是到屋里了,這天越發(fā)的熱了?!狈绞象w胖易熱,進(jìn)了置了冰盆的房里才算喘過起來。
服侍的丫鬟已擺了茶果上來,極眼色的取出一套釉上水點(diǎn)桃花瓷碗,將冰桶里的冰鎮(zhèn)許久的冰糖雪梨紅棗桃膠羹舀出裝碗奉上。
此羹源自閩粵菜系,雖《本草綱目》有記載,別處入菜是很少見的,稠糯香滑的甜羹用薄如蟬翼透著微光的瓷碗盛著,愈發(fā)的晶瑩剔透,引人垂涎。
食不言寢不語,六人慢慢的細(xì)品著,出人意表兔子般膽小的蘇綺夢(mèng)開口問道:“這爽爽滑滑的物事不是銀耳吧?!銀耳可是上百兩銀子都買不到一匣子的。”
劉氏皺眉:這意思是陳氏母女窮困,哪來那些銀子來擺闊,她是什么樣的身份就敢這樣赤眼白面的打人臉?難怪阿晴總說她慣會(huì)裝腔作勢(shì)的!
“綺夢(mèng)!”這鋸嘴的葫蘆,不開口則已,一開口就能得罪死人,方氏的臉霎時(shí)就黑了。
“方姨,不礙的,這確實(shí)不是銀耳?!卞X卿瑛拿帕子掖了掖嘴角,笑意妍妍的擺了擺手,轉(zhuǎn)而對(duì)蘇綺夢(mèng)笑道:“此物有個(gè)極香艷的名字,喚作桃花淚,蘇姐姐猜猜來自何處?”
“人家只是吃著味兒不同,才脫口而出的嘛,錢妹妹莫要怪我……”蘇綺夢(mèng)也不接話,又變身回那個(gè)瑟瑟縮縮的兔子了,委屈無比的噙著一泡淚眼,望向的卻是陳氏。
顧晴平日沒少吃她的暗虧,此時(shí)見她又如此作態(tài)正恨得牙癢,就聽錢卿瑛疑惑道:“蘇姐姐想是聽岔了,妹妹何時(shí)怪責(zé)與你,世間之大所產(chǎn)之物不知凡幾,并不稀奇,妹妹本想討個(gè)巧,賣個(gè)乖的,偏姐姐要與我爭(zhēng)母親的寵?!闭f著就傲嬌的撲到陳氏懷里,惹得陳氏心肝肉兒的一通叫喚。
剛才即使錢卿瑛不立時(shí)出聲,陳氏也必定眼觀鼻鼻觀心沉默不語的,幺兒說了,凡不好應(yīng)付的,只管丟給她處理,她可是很喜歡這個(gè)吩咐的……
方氏的臉色更沉,在家玩這個(gè)把戲針對(duì)庶女她是樂見其成,怎么在外也這樣不知輕重。劉氏則暗笑不已,明明是模糊焦點(diǎn)扮可憐拉同情的好棋,卻被人家這樣輕飄飄的的解了,真是江山備有才人出,長江后浪推前浪啊!
顧晴只覺如夏日吃冰,甚為快慰,于是興致勃勃道:“瑛兒,你快說說這桃花淚都有什么說法?”
錢卿瑛笑著解釋道:“桃花淚其實(shí)是桃樹膠,天熱的時(shí)候由桃樹上分泌出來的桃樹油風(fēng)干而成,說白了就是樹脂?!侗窘?jīng)逢原》有云:桃樹上膠,最通津液,能治血淋,石淋。痘瘡黑陷,必勝膏用之。”
“它做成羹湯后不僅外觀與銀耳相似,就連功效也和銀耳,燕窩有異曲同工之妙,都是能潤肺活血、抗皺嫩膚的,特別是易犯頭暈,中風(fēng)過的老人,燕窩是吃不得的,這桃膠反而能緩解此癥。這樣易得好吃又兼具功效的恩物,如何吃不得?”她沒說的是桃膠可用于配制水溶性膠粘劑,也可用作增稠劑、乳化劑。
說話間,陳氏已讓下人取了兩小竹籃的桃膠送來,分別遞給劉、方二人:“都是我家三個(gè)孩子在雨后的園子里親自采收的,最是干凈放心的,吃時(shí)只需將它浸入清水發(fā)開,就可以入菜了,中午的席面就有桃膠紅燒肉、桃膠魚片,劉姐姐,敏兒待會(huì)兒可要嘗嘗?!?br/>
“怪到叫桃花淚呢,竟是和琥珀一樣晶瑩剔透華光流轉(zhuǎn),我家園子也有那應(yīng)景的桃花林的,白白放著也是可惜了,這籃子桃膠我就不收了?!眲⑹夏槠饚最w圓潤的桃膠置在手心,對(duì)著窗外的天光望去,發(fā)出一陣驚嘆。
方氏搖搖頭阻道:“平日里我也曾看到過那桃漿流出,不是發(fā)灰發(fā)白,就是發(fā)黑臟亂,這些都是個(gè)頭均勻,干凈澄澈,怕是其中有講究,不是那么好得的。”
劉氏疑惑的看向陳氏,陳氏笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,略帶自得的說:“這批桃漿是頭頂漿,只有在第二批桃漿溢出前采下才能保證顆顆如珍珠般光滑圓潤,而且只有在雨后初晴時(shí)分采收的才最為干凈,光是日日去查看出漿情況就能瑣碎死個(gè)人,想得這樣成色的桃花淚怕是要明年了?!?br/>
顧晴乘著幾個(gè)大人閑聊倒是不客氣的連喝了三碗甜羹,看劉氏居然已經(jīng)推出明年才有的桃漿籃子,嗆得直咳嗽。
劉氏看她貪吃,瞪了她一眼笑罵:“吃起甜食來沒個(gè)夠,待會(huì)兒可吃不下午飯了,瑛兒丫頭可多的是新奇點(diǎn)子,到時(shí)可別抱怨?!闭f罷也不客氣,撈回那小竹籃轉(zhuǎn)身遞給侍立身旁的丫鬟,笑問,“這吃食是拿上了,我們想的香膏子呢?”
陳氏道:"這倒是我先料著了,知道姐姐妹妹不過這兩日來的,我已預(yù)備下了。"說罷,對(duì)著門外拍了兩下手,一眾丫鬟執(zhí)著拂塵,漱盂,巾帕。、鈀鏡等物魚貫而入,先各有丫鬟用小茶盤捧上茶來。眾人接了茶,漱了口。而后就著下人捧過漱盂來吐掉茶水,再是凈手。
幾個(gè)大丫鬟小心翼翼的捧出十幾個(gè)禮盒一應(yīng)排開,其中最大的兩個(gè)禮盒是給劉氏和方氏的,楊木制的平板原盒,沒半點(diǎn)雕花,漆面下的花紋卻極盡繁復(fù)奢華,朱紅的底色,以金色為主要線條,并配以東方神秘色彩的蓮花及錦雞圖騰,透明的漆層又帶來了光線的折射,里面的雀鳥奇異的要飛騰起來般,二人立時(shí)知道這不是丹青的手法。
沒有哪個(gè)女人能抗拒這樣精美華麗宮廷風(fēng)的包裝,女人天生就是包裝控,二人從第一眼見到就被緊緊的抓住了視線,反復(fù)摩挲著愛不釋手,正要打開盒子的機(jī)關(guān),冷不等的冒出蘇綺夢(mèng)的聲音:“妹妹倒是好會(huì)取巧,不雕花也就罷了,為何用的木料都是最便宜的楊木,沒得貶低了知府夫人和我阿姨的身份!”