談合作，就有人要問(wèn)了，“老鼠窟”那么大名聲，憑啥跟紀(jì)家餃子館兒合作啊？

    憑啥呢？

    當(dāng)然是憑徐櫻做的點(diǎn)心。

    這點(diǎn)心從大年初三開(kāi)始做預(yù)售，到大年初五已經(jīng)賣(mài)出去兩三千份，這數(shù)字放在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)候可能不算個(gè)啥，可放在物資短缺的六零年，那可真是足以讓工商局的同志們都為之驚訝的銷(xiāo)售量了。

    況且提高的不只是銷(xiāo)售量，還有名聲。

    那木盒子上刻著一個(gè)小小的“紀(jì)”字的禮盒不僅迅速在縣城里流行起來(lái)，也跟隨著縣城上省城的探親潮送到了省城，再由省城隨著探親潮送到了全國(guó)各地，乃至于如今的京城里都聽(tīng)說(shuō)了在平原地區(qū)的胡陽(yáng)縣有這么一種“特產(chǎn)”。

    這“特產(chǎn)”是幾種精致到看的人眼花的小點(diǎn)心，裝在簡(jiǎn)單古樸卻細(xì)致的木盒子里，一只點(diǎn)心一個(gè)坑，打開(kāi)來(lái)最多的上下兩層共十六只八種，最少的單層八只共四種。

    每種旁邊都貼一張手寫(xiě)的毛筆字小紙條，上寫(xiě)著或有“桃之夭夭”，或有“紅妝素裹”，或有“棗頰上秋色”，或有“猶有花枝俏”等名字，名字旁邊又是介紹，介紹里寫(xiě)清楚采用的原料。

    再有每只盒子里還放一張貼了宣紙的油紙，宣紙上或畫(huà)著桃花，或畫(huà)著紅梅，或畫(huà)著墨竹，寫(xiě)一段話(huà)，注明每種點(diǎn)心如何存放，可存放多久，又是什么時(shí)間制作出來(lái)的，一目了然，方便保存。

    全國(guó)各地特產(chǎn)的點(diǎn)心不少，可都是普通油紙包裝，高級(jí)的無(wú)非用一些跟外國(guó)人相似的鐵盒子裝，卻從來(lái)沒(méi)誰(shuí)家的點(diǎn)心做的這么精致細(xì)致。

    最重要的是，這么細(xì)致的東西價(jià)格居然不貴，只賣(mài)大伙兒所熟知的平原地區(qū)最著名那點(diǎn)心品牌百分之七八十的價(jià)格，可不顧客如云，全國(guó)流傳？

    但對(duì)徐櫻和紀(jì)家餃子館兒來(lái)說(shuō)，這次銷(xiāo)售賺錢(qián)其實(shí)是其次，畢竟本著薄利多銷(xiāo)的原則，他們其實(shí)并沒(méi)賺很多錢(qián)。

    最重要的是，紀(jì)家糕點(diǎn)的名頭打出去了，紀(jì)家餃子館兒的名頭也打出去了，靠著這名頭，徐櫻又愿意讓出這種“營(yíng)銷(xiāo)方式”，趙桂竹談起合作簡(jiǎn)直如魚(yú)得水，頭一次上省城，就把合作意向書(shū)給帶回來(lái)了。

    于是趁著紀(jì)茹芳回來(lái)，餃子館兒里趕緊開(kāi)了個(gè)會(huì)，研究如何合作。

    最終定下來(lái)的合作方式跟“元記灌腸”差不多，但又不完全一樣。

    就是老鼠窟提供原料，教授制作方法，元宵仍然打他們的印記品牌，在紀(jì)家餃子館兒里搭配元宵節(jié)限定菜單賣(mài)。

    而紀(jì)家餃子館兒則把這次的成功銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)傳給他們，還要徐櫻幫助他們制定一套在元宵節(jié)共同銷(xiāo)售元宵的方案。

    這要求乍聽(tīng)來(lái)，餃子館兒的員工齊齊表示：“那我們也太吃虧了?！?br/>
    陳芳芳還說(shuō)：“雖然老話(huà)說(shuō)授人以魚(yú)不如授人以漁，可不能他們給了我們魚(yú)，我們卻要教他們捕魚(yú)的方法？”

    大伙兒再次齊齊點(diǎn)頭，是這道理。

    楊花兒卻搖著頭，指著她們笑話(huà)：“一個(gè)個(gè)兒的，難怪比不上櫻子，都小氣死了！這銷(xiāo)售方法咱都用過(guò)一次了，他們拿去用那就是二手的貨，傍晚賤賣(mài)的菜，就算能用，也不會(huì)再有咱們這樣兒的效果。而且……”

    她拿肩膀碰了碰徐櫻問(wèn)：“明年你還有別的法子唄？”

    “我沒(méi)有?！?br/>
    徐櫻兩手一攤。

    大伙兒臉色微變。

    她接著說(shuō)：“可我猜，你們能有！”

    大伙兒迷惑的面面相覷，然后都笑了。

    前些天她們就聽(tīng)說(shuō)紀(jì)茹芳和徐櫻雖然忙著照顧李玉華，卻半點(diǎn)兒沒(méi)放下餃子館兒的事兒，正在制定一個(gè)餃子館兒的新“管理制度”，這制度里有種叫“晉升”的機(jī)制，跟工廠里提拔干部是一個(gè)意思，就是她們只要做的好，達(dá)到“晉升”要求，就會(huì)給他們升官。

    別看餃子館兒地方小，可以升的官兒可不少呢！

    除了服務(wù)員可以升成大廚、采購(gòu)、組長(zhǎng)，還有個(gè)特別好的崗位，就是駐合作單位的協(xié)調(diào)指導(dǎo)。

    比如現(xiàn)在和“元記灌腸”合作，就是紀(jì)茹芳親自擔(dān)任這個(gè)協(xié)調(diào)指導(dǎo)，但她沒(méi)辦法長(zhǎng)期呆在那頭，讓“元記灌腸”很不滿(mǎn)意，一再要求他們必須有個(gè)人常在。

    等跟“老鼠窟”合作久了，人家同樣會(huì)提出這樣的要求。

    如此一來(lái)，不就是上縣城、省城工作了？

    人家兩頭又都肯給個(gè)編制，那可就比縣城工廠里的小干部待遇都好，她們可是人人天天都想去。

    所以徐櫻這話(huà)說(shuō)出來(lái)，幾個(gè)姑娘立馬意識(shí)到這是領(lǐng)導(dǎo)要考驗(yàn)自己，一個(gè)個(gè)立馬打起精神保證：“明年我們來(lái)想新主義，櫻子只負(fù)責(zé)把關(guān)！”

    徐櫻滿(mǎn)意了。

    趙桂竹和紀(jì)茹芳當(dāng)然也高興。

    如此兩邊達(dá)成協(xié)議。

    “老鼠窟”的經(jīng)理親自帶著師傅和原料、工具過(guò)來(lái)，教他們把已經(jīng)做好的半成品做成成品元宵。

    徐櫻沒(méi)時(shí)間學(xué)，是楊花兒帶著聶繡兒和陳芳芳學(xué)的，她倆特別上心的問(wèn)了元宵背后有些啥故事，都記下來(lái)，準(zhǔn)備給客人上“限定美食”的時(shí)候?qū)懸粡埛旁谕斜P(pán)里。

    而徐櫻也抽了一天的時(shí)間，和趙桂竹一起給“老鼠窟”那位經(jīng)理傳授了經(jīng)驗(yàn)，幫他解決了目前“老鼠窟”銷(xiāo)售存在的問(wèn)題，又在他的要求基礎(chǔ)上，花了兩三天的時(shí)間幫他做了一套簡(jiǎn)單實(shí)用的元宵節(jié)銷(xiāo)售方案。

    拿到方案，“老鼠窟”的經(jīng)理驚訝不已，難以置信的問(wèn)：“徐大廚好像從來(lái)沒(méi)上過(guò)省城吧，咋對(duì)我們這么熟悉？”

    “我沒(méi)上過(guò)省城，可一來(lái)這些東西都是相通的，舉一反三，我保準(zhǔn)您仔細(xì)看，明年自個(gè)兒也會(huì)。二來(lái)我們趙經(jīng)理上省城好幾次了，我仔細(xì)問(wèn)過(guò)她您那頭的情況。三來(lái)我有個(gè)朋友是省游泳隊(duì)兒的，他愛(ài)吃咱老鼠窟的元宵，也最?lèi)?ài)給我講排隊(duì)買(mǎi)元宵的故事，我聽(tīng)得多了，就聽(tīng)出門(mén)道了?！?br/>
    徐櫻不慌不忙的回答。

    前面兩條都是真的，后面當(dāng)然是假的。

    方向陽(yáng)雖然愛(ài)吃甜的，倒是不愛(ài)吃元宵，反而愛(ài)吃南方的薄皮兒的湯圓兒，只不過(guò)她身邊常年在省城的就他一個(gè)，趁著他當(dāng)時(shí)還在醫(yī)院跟著紀(jì)茹芳陪李玉華，虛虛實(shí)實(shí)的給經(jīng)理個(gè)答案罷了。

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