當(dāng)然最重要的是，趙傳想夢(mèng)境系統(tǒng)里面的圣母蟠桃了，那可是趙傳增加功力的好東西！
每天一顆，趙傳怎么能夠忘記系統(tǒng)的提示呢？
回到新西方，已經(jīng)是傍晚，寢室門緊鎖，趙傳兵沒(méi)有鑰匙，向隔壁寢室打聽，趙兵和同學(xué)正在練功房練習(xí)今天的絕味小炒――小炒肉。
說(shuō)是絕味，在于小炒肉取豬的上等五花肉作為主料，配合二荊條。香、辣、麻、鮮。是川菜中的精品下飯菜。
因?yàn)樵谮w莊火車站見(jiàn)識(shí)了新西方的人做的菜，所以對(duì)于趙兵他們的練習(xí)，趙傳并不感興趣。不過(guò)這個(gè)時(shí)候趙傳實(shí)在是太困了，迫不及待的想躺在床上休息。
好吧，還是去練功房找趙兵吧。
新西方的練功房在宿舍對(duì)面樓的一樓，四五十個(gè)灶臺(tái)齊刷刷的砌在八拍。趙傳環(huán)顧一周在第五排中間的位置找到了趙兵。
“趙兵！”趙傳走到五排外側(cè)叫了一聲。
趙傳此時(shí)油已經(jīng)下鍋，聽到趙傳叫自己，趙兵左手右手拿著勺子，左手放下鍋像趙傳揮揮手，示意趙傳過(guò)去。
油已經(jīng)下鍋，如果時(shí)間太久菜不下鍋就會(huì)菜急。
這是廚師這行最忌諱的。
趙傳走過(guò)去，趙兵把切好的五花肉倒下鍋，五花肉在油鍋里面翻炒，層次分明、肥瘦相間。
肉是好肉，不過(guò)。
“兵，你的肉好像炒老了”
趙傳說(shuō)這話的時(shí)候，鍋里的肉已經(jīng)顯得有些焦黃，五花肉中間的瘦肉顯示出了老相。
“哦好像是有點(diǎn)?！?br/>
趙兵說(shuō)這話的時(shí)候，趕緊把是姜米、z縣豆瓣下鍋炒香，然后下切好的二荊條。
加上味精、花椒面
翻炒2分鐘后起鍋。
趙兵端著炒好的五花肉放在鼻子上聞了聞。
然后拿了一塊炒好的五花肉放在嘴里，做出一副美味的樣子，說(shuō)了句：“好吃”
“傳嘗嘗?！?br/>
對(duì)于這份小炒肉趙兵顯得相當(dāng)滿意，趙傳看看趙兵的樣子不忍心打斷趙兵的雅興。
趙傳用旁邊的筷子夾了一筷子放在嘴里。
凡界的食材，即使是美味也沒(méi)有辦法和異界的食材相媲美，更何況趙兵的小炒肉還有點(diǎn)焦糊，不過(guò)從味道來(lái)說(shuō)和街邊蒼蠅館子比還是要強(qiáng)許多。
“還行吧?！?br/>
趙傳不忍心掃了趙兵的興說(shuō)道。
聽到趙傳的評(píng)價(jià)，趙兵露出滿意的笑容。
自從爆炒腰花之后，趙兵對(duì)趙傳已經(jīng)是刮目相看了，趙傳的手藝，絕對(duì)在自己之上，所以趙傳的認(rèn)可，趙兵非常滿意。
“喲，我看看這是誰(shuí)炒的？”一個(gè)胖子，后面跟著幾個(gè)小弟，邊說(shuō)這話的時(shí)候邊用手拿了一塊肉放在嘴里。
“馬哥，我炒的”
趙兵邊說(shuō)邊笑著說(shuō)。
胖子的嘴吧唧吧唧咀嚼的肉，然后在嚼碎的肉吐在了地上說(shuō)：“握草，從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這么難吃的肉。真不是東西做出來(lái)的?！迸肿诱f(shuō)話極其難聽。
畢竟趙兵也是自己的發(fā)小，雖然沒(méi)有過(guò)命的交情，但是關(guān)系也不至于太差。
“一、二、三?！?br/>
大力金剛神功已經(jīng)可以打倒三個(gè)小混混了。
“你算什么東西！”
就在趙傳還沒(méi)有說(shuō)出后面幾個(gè)字的時(shí)候趙兵捂住了趙傳的口。
趙兵的手藝算不上差，就連吃過(guò)異界食材的趙傳也沒(méi)有這么評(píng)論別人的菜。
“傳！馬哥的老爸可是秦城飲食集團(tuán)的主席兼烹飪這協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)，馬哥的嘴可是咱們秦城出了名的好嘴，就連美食評(píng)論家在馬哥面前都自愧不如?！?br/>
趙兵說(shuō)這話的時(shí)候明顯帶有拍須遛馬的意味，當(dāng)然趙兵口中的馬哥，好像非常享受這種被人夸贊的感覺(jué)，頭抬的高高的，臉上露出那種自豪的笑容。
“呵呵，趙傳算你小子懂規(guī)矩，以后好好努力，畢業(yè)后馬哥給你介紹好工作！”
“謝謝馬哥，謝謝馬哥。”
兄弟我以后就跟著你混了。
380度！
趙傳看著眼前的趙兵，臉上露出的表情已經(jīng)難以用詞語(yǔ)形容了，做人必須要有點(diǎn)氣節(jié)，這是趙傳的兩世風(fēng)格。
“肉還有嗎？我想做一個(gè)小炒肉?！?br/>
“有！”
趙兵指著旁邊還有半塊沒(méi)有切完的肉說(shuō)道。
會(huì)做嗎？不會(huì)的話我教你。
雖然趙傳的話沒(méi)有說(shuō)完，但是趙兵并不是聽不出來(lái)后面的話的意思。
趙兵用藐視的口吻問(wèn)道：“會(huì)做嗎？不會(huì)做的話我教你。”
剩下的半塊肉顯得形狀怪異，肥瘦不均。不用說(shuō)這樣的肉在飲食界被稱為切剩下的邊角料。
邊角料非?？简?yàn)人的刀工，不要說(shuō)是學(xué)習(xí)中的廚師，就算是七八年的老廚師也不可能切出完美的肉片。
趙傳看看肉，沒(méi)有說(shuō)話，把肉放在案板上，拿起刀，輕輕的拍了下，盡量把肉拍成扁平狀，這樣做的目的是下刀的時(shí)候，可以均勻的切到。
扁平切。
趙傳用盤子刮刮刀，然后把刀刃平行于肉上，快速的平片。
說(shuō)是切其實(shí)應(yīng)該算是片，趙傳早就掌握了廚師技能的各種切法，現(xiàn)在只是運(yùn)用了下而已。
金剛大力神功還有一個(gè)最大的好處就是可以幫助人提高本身的技能，趙傳將心法口訣和切片肉相結(jié)合，下刀速度非常的快，在01秒內(nèi)就已經(jīng)將刀從右邊切向了左邊。
大家還沒(méi)有看到是怎么回事情，一片肉一進(jìn)切片好了，肥瘦均勻。
如此來(lái)回，一塊邊角料在一分鐘內(nèi)被趙傳均勻的切好。
賣相非常不錯(cuò)。
因?yàn)橹榜R哥的出現(xiàn)，練功房變得安靜了。周圍的目光都投向了這邊。
幾十雙眼睛，齊刷刷的看著趙傳。
刀工出神入化。
而四周的人除了一片驚嘆之外，已經(jīng)沒(méi)有任何的語(yǔ)言了。
所謂的馬哥，也被趙傳的刀工愣住了，雖然自己的廚藝不怎么樣，但是這樣的刀法已經(jīng)可以堪稱大師級(jí)別了。
就在趙傳整備在露一手的時(shí)候，二荊條已經(jīng)沒(méi)有完整的了，邊上還有趙兵切出來(lái)的些許。
姑且湊合著用吧。
趙傳把鍋放上灶，用勺子輕輕的舀了三分之一勺油，倒入鍋中。
待油燒至冒輕煙，憑借廚師技能里面的經(jīng)驗(yàn)斷定。
油溫夠了。手機(jī)用戶請(qǐng)瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。