周旭把鴨貨放到籠屜里蒸了一下,要不從冰箱拿出來還是涼的,有沒有微波爐只能蒸一下了,熱乎熱乎。
正在等著,就看見傻柱拎著兩個(gè)飯盒,晃晃悠悠的走進(jìn)前院,今天是周末不上班,但是傻柱名氣在外,被人請(qǐng)去做席去了。
“柱哥,一會(huì)來我家喝酒,一大爺三大爺都來,”
“呦,小旭,你沒事了啊,早上我著急給人做席去,沒等你醒我就走了,這是沒事了?”
“嗨,沒啥事,就是昨天晚上沒休息好,早上太困了,睡過去了?!?br/>
傻柱將信將疑,畢竟早上是他給周旭從書桌抱到床上的,怎么叫都沒醒,就是睡太死?
“真的假的???”
“真的,你看我這不好好的嗎!”
傻柱看看周旭,也點(diǎn)了點(diǎn)頭,這年代的人都皮實(shí),只要不死就都沒啥大事。
這會(huì)大鍋里的水已經(jīng)開了,水蒸氣帶著鴨貨的味道,從籠屜上冒出,傻柱抽了抽鼻子
“這是什么,我聞著像鹵貨呢?”
“辣鹵鴨貨,有點(diǎn)涼了我熱熱?!?br/>
“四九城還有賣這鴨貨的?這味兒沒聞到過?。窟@東西熱什么,涼了一樣吃,還更好吃呢!”傻柱以為周旭不懂,但是周旭不能跟他說是從我家冰箱拿出來的,不只涼,還冰牙呢!
“我同學(xué)家自己做的,獨(dú)門秘方,一會(huì)你嘗嘗,這不還有我奶奶,聾老太太一大爺他們嗎,上歲數(shù)了吃不了涼的?!?br/>
“嗯也是,那正好我這還有拿回來的硬菜,一會(huì)嘗嘗我的手藝,一起喝點(diǎn)!”
“正好一會(huì)柱哥你回來了,幫我抄個(gè)花生米,我和奶奶掌握不好火候?!?br/>
“行,花生米呢?夠不夠我家有還有點(diǎn)?!?br/>
說著傻柱就把飯盒放到了,周旭家的灶臺(tái)邊。
你家還能有花生米了?都在賈家呢。
周旭看著鍋里熱的差不多了
“夠了,我奶奶在屋里扒呢,你進(jìn)屋拿去吧,這也熱的差不多了我拿下來?!?br/>
等傻柱取來花生米周旭也拿下籠屜刷好鍋了,就不讓周旭插手了,說他來。
周旭也沒客氣,傻柱炒花生米的時(shí)間他正好去后院院接聾老太太,順便叫一大爺。
中院
周旭一進(jìn)來就看見秦淮茹在那洗衣服,也不知道這一白天衣服怎么還沒洗完,秦淮茹也盯著門口,看周旭進(jìn)來就打了個(gè)招呼。
親眼看見秦淮如,周旭也有點(diǎn)晃神,不怪傻柱饞她身子啊,這風(fēng)韻,這身材,周旭也饞啊,要知道秦淮如現(xiàn)在也就三十出頭,沒比周旭真實(shí)年齡大多少,正是最潤的時(shí)候,感覺比電視劇里還好看。
這是被棒哏作的出來盯著傻柱來了?
“小旭來了?有事?”
“哎秦姐,這不早上暈倒了嗎?得會(huì)一大爺一大媽和傻柱了,晚上做點(diǎn)飯,請(qǐng)他們吃飯?!?br/>
“傻柱還沒回來呢,回來我告訴他?!鄙抵貋韷焊鶝]回后院,秦淮茹以為沒回來呢。
“柱哥回來了,在我家呢,我來叫一大爺,你忙著?!?br/>
要說這婆媳倆也都是聰明人,婆婆越是胡攪蠻纏,好吃懶做,越襯托秦淮如孝順,能干,讓秦淮如在院里人都感觀都是一個(gè)好兒媳,秦淮如游走男人之間騙吃騙喝也沒人說什么,賈張氏一個(gè)老寡婦太知道寡婦該怎么生存了。
周旭想著著也不像再和秦淮茹聊了,示意她忙著,就奔一大爺家去了。
秦淮茹想說什么,但是看周旭不理她了,猶豫下沒說。
“一大爺,別再家吃了,聾老太太上我家吃了,柱哥和三大爺都在呢,咱們喝點(diǎn)。”
一大爺聞聲開門,邊開門邊問
“怎么還要喝酒了?你剛好,別喝了?!?br/>
“沒事,你看我像有事的樣嗎,我少喝點(diǎn),您跟著陪陪?!?br/>
“我這還有你送來的肉呢,那拿回去吧,一起吃?!?br/>
一大爺怕叫來這么多人不夠吃
“不用好幾個(gè)菜呢,夠吃了,那碗肉留著明天吃吧,你跟一大媽趕緊吧都去了,就等你們了,我先接老太太去了?!?br/>
“什么不用,都是大肚子漢,你別管了,我跟一大媽這就去。”
周旭想想也就不說了,去后院接聾老太太去了。
“龍奶奶,上我家吃飯吧,我家今天做好吃的了”
龍老太太本名姓龍,加上歲數(shù)大了以后,不知道真假的耳朵不好使了,大家都叫她聾老太太,取個(gè)諧音,誰也不知道叫的到底是龍還是聾,周旭奶奶跟聾老太太一輩兒,周旭從小就叫龍奶奶。
聾老太太看見周旭進(jìn)來,緊忙跟他招手叫到身前。見周旭就問:“孫子,沒事了?做什么好吃的了?”
“龍奶奶,我沒事,你看我這不好好的嗎?”
聾老太太仔細(xì)的打量著周旭,點(diǎn)點(diǎn)頭“嗯,看氣色是挺好的,那你也得注意啊,身體重要,你要有個(gè)三長兩短你奶奶怎么辦?”
“是是是,我注意”周旭也挺無奈的,早上回原世界,這身體沒意識(shí)了,導(dǎo)致今天解釋這個(gè)嘴皮子都磨薄了。
“走吧我家今天做紅燒肉了,可香可爛乎了?!?br/>
“紅燒肉?我可有時(shí)候沒吃了。”聾老太太一聽也饞了,當(dāng)時(shí)就讓周旭,攙著她上周旭家。
回到家進(jìn)屋一看易忠海和一大媽到了,閻埠貴也已經(jīng)來了傻柱正跟他斗嘴呢。
聾老太太進(jìn)屋看到桌子上這么豐盛“怎么弄了這么多好吃的,不過了呀?”
進(jìn)屋就看見桌子上豐富的菜,只見桌子上中間是上尖一大碗的紅燒肉,旁邊還有花生米,蠶豆,一大盤鴨貨,一大盤香腸,還有傻柱帶回來的飯盒一個(gè)小雞燉蘑菇,一個(gè)紅燒魚。
嚯,這老周家是不過了,這菜過年也看不見?。?br/>
“嗨,這不是早上讓大家擔(dān)心了嗎,壓壓驚,再說我過兩天就上班了,慶祝慶祝?!敝苄裾伊藗€(gè)理由。
周旭也不想解釋了,緊忙叫他們上桌開吃,人齊了,周旭進(jìn)屋把白酒拿了出來,放在桌子上,擰開。
眾人都挺差異,沒見過這樣的酒桶???透明的?
“這是我朋友家自己燒的酒,咱們嘗嘗,奶奶你跟龍奶奶也來點(diǎn)?”
周旭奶奶和聾老太太也能喝一點(diǎn)酒,周旭就問了問。
傻柱這時(shí)在旁邊上前聞了聞“呦,這味挺正啊,一聞就是好酒,今天有口福了?。 ?br/>
眾人對(duì)周旭刮目相看,這孩子有能力啊,這么多緊俏的東西,有的他們都沒見過,周旭就能弄來,證明這人是個(gè)有本事的人。
奶奶還沒說啥聾老太太就開口“來點(diǎn),給我來點(diǎn),這么好的菜得喝點(diǎn),大妹子,你也來點(diǎn)。”
給眾人倒上酒,奶奶和聾老太太都是半杯,一大媽身體不好就沒喝,剩下男人都是滿滿的一杯,周旭也提了一杯。
“今天,讓大家擔(dān)心了,咱們喝一杯壓壓驚,今天酒管夠,這么多呢,可勁喝,”說著拍拍身邊的酒桶,十斤的酒桶給眾人倒上酒都給怎么少。
“哈哈來喝一杯,提前慶祝下周旭上班”閻埠貴早就按耐不住了,這么多好吃的,好酒管夠的,不吃個(gè)夠,喝個(gè)夠就不是閻埠貴。
“嘿嘿,三大爺你這是饞酒了吧?這是多長時(shí)間沒喝酒了?咋的你家那水酒喝沒了?”
“嗨,水酒我也不請(qǐng)你喝,也就小旭能想起請(qǐng)你喝酒來,要不你這張臭嘴,誰請(qǐng)你???”
要說傻柱人緣不好還是有原因的,抓住機(jī)會(huì)就得懟人兩下。
“來來來,喝一口。”周旭不想他倆再斗嘴了,要不今個(gè)沒完
大家一起喝了一口酒,就是不喝酒的一大媽也拿了杯水應(yīng)了個(gè)景。
喝了一口酒周旭就招呼大家吃菜,傻柱也早就按耐不住了,作為一個(gè)廚師他挺好奇那鴨貨的,只是沒開席,他也沒先吃。
“這個(gè)鴨貨有點(diǎn)辣,挺好吃的大家嘗嘗?!?br/>
傻柱夾了塊鴨脊骨啃起來“嗯,料挺足,不錯(cuò)就是火候差了點(diǎn),小旭能不能把方子搞來啊,味道也還行就是火候差了點(diǎn)?!?br/>
傻柱嘗了嘗感覺跟一般的鹵貨有點(diǎn)區(qū)別,有些調(diào)料沒吃出來。
“回頭我給你問問,能弄來沒事你幫我做點(diǎn)?!?br/>
“哈哈這都沒問題啊,方子弄來,你備好料我給你鹵,絕對(duì)比他家做的好吃,這火候沒到位,差了點(diǎn)?!?br/>
眾人對(duì)鴨貨也是一直好評(píng),都感覺不錯(cuò)味足,辣絲絲的適合下酒,周旭買的也不是特別辣的鴨貨,大家也都能吃得了,后世的香料調(diào)料多足啊,還有各種添加劑,輕松的就征服了還沒接受洗禮的四合院眾人。
“嗯這紅燒肉也不錯(cuò),香!”
眾人都滿意不以,特別是紅燒肉,和鴨貨。
奶奶和聾老太太,還有一大媽很快就吃完了,在桌上聊了會(huì)天,奶奶就領(lǐng)她們進(jìn)自己屋聊天,幾人嗑上瓜子聊起天來,奶奶下桌還特意囑咐周旭不許多喝。
周旭也滿嘴答應(yīng),他確實(shí)也沒想多喝,身上有這么多秘密,他以后都不會(huì)多喝的,喝一點(diǎn)解解饞就行。
也沒人逼他喝酒,都知道今天早上周旭暈倒了,他意思意思就行沒人逼他。