“你想把茶館開成什么樣子的？”宮夜對我眨巴著眼睛。病了十幾天，人瘦了不少，原本就大的眼睛顯得更大了，撲閃撲閃的象個小姑娘一樣水靈。
“我想把它弄成一個休閑放松的地方，我要讓每個到我們茶館的人都可以感受到一種美的享受?！蔽矣檬滞兄掳停[著眼睛看著窗外的天空向往著。
“美的享受？你是說茶館？”宮夜懷疑的看著我。
“那當然?！蔽遗牧伺氖郑袄嫦?，把東西舀進來?！?br/>
梨香把一應(yīng)茶具，火爐，茶葉給舀了進來。
“這些都是什么呀？”宮夜看著那些我特意讓人訂作的各式各樣的茶具，更是看不懂了。
“呵呵，我這弄的叫功夫茶。”我讓梨香在旁邊燃爐煮水，把那些茶具一并放在了桌上。“這茶要好喝呢，除了茶葉好以外，我的這些茶具是功不可沒。還有呢，水、火、沖工都很重要。首先這水，山水為上，江水為中，井水其下。我知道安城外有一個活泉眼，我們就取那里的水好了，清冽又甘甜?；穑鸵笫腔罨?，每個來喝茶的人我們都為他現(xiàn)場燃爐。接下來呢，就是沖茶了。”我從開始的起火、掏火、扇爐、潔器、候水、淋杯一一做起，接著納茶，打開茶葉，把它倒在一張潔白的紙上，分別粗細，把最粗的放在罐底和滴嘴處，再將細末放在中層，又再將茶葉放在上面。
“放茶葉也要這樣細心嗎？”宮夜看我弄茶葉就弄了半天不解的問。
“因為茶葉細末是最濃的，多了茶味容易發(fā)苦，同時也容易塞住壺嘴，分別粗細放好，就可以使出茶均勻，茶味逐漸發(fā)揮?！蔽椅⑿χ鴮λf。
“噢！”宮夜似懂非懂的點了點頭。
“還有噢，這小火爐離茶壺放置的遠近也有講究的噢，最好是七步遠，這水呢，最好等到第二沸的時候用。”我提著水壺走了七步正好走到茶壺邊揭開茶壺蓋，將水沿著壺邊沖入，待茶壺水滿后茶沫浮起，提壺蓋，從壺口輕輕刮去茶沫，然后蓋定。蓋好壺蓋，再以滾水淋于壺上。接著是燙杯，燙杯完了，添冷水于砂銚中，復(fù)置爐上，回身“洗杯”。這洗杯甚是講究，我盡量讓自己的動作優(yōu)美流暢。杯洗完了，把杯中、盤中之水傾倒到茶洗里去，至此，茶熟，我把茶快速注入杯中款款捧向?qū)m夜。
“公子，請飲茶?！?br/>
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“這，這就是功夫茶？！”宮夜看我那一系列的動作優(yōu)雅自然一氣呵成，簡直看得目瞪口呆，“小蘭你的動作好美！”他再低頭聞了一下杯里的茶，輕輕的綴了一口，“還有，這茶好香！”宮夜一臉的陶醉。
“那當然，想當初這套動作可是我學(xué)了半個月才學(xué)會的，特別是洗杯，當初可是摔了不少杯子呢。”我得意的說。
“你這是跟誰學(xué)的？”宮夜好奇的看看我又看看手中的茶。
“這個嘛……”這些都是我當初在一個茶館里打工時學(xué)的，可是又不能實說，只好又騙他，“這是我跟一個游方僧人學(xué)的，他叫什么名字我都不記得了?！卑Γ野l(fā)現(xiàn)自從我到了這個時空以來已經(jīng)變得很會編瞎話了，要知道以前我可是個最誠實的乖寶寶。
“哦，要是我也能見著他就好了。”宮夜一臉的遺憾。
“其實見著我不也一樣嘛，你要是想學(xué)我也可以教你的嘛?！蔽倚ξ拇驍嗨囊芟?，“你說，咱們開這樣的茶館會受歡迎嗎？”
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