唐焰心買了很多壇子,每天都在腌辣白菜腌黃瓜腌蘿卜條,這些都是耐儲存的食物,以免大雪封山時,缺乏食物。
同樣為過冬做準備的人,還有唐家四兄弟,每天天還沒有亮,就帶著斧頭出門去砍柴。
不止是唐家,事實上整個東吳國的人都在進行著柴火的收集。
柴米油鹽,柴排在第一位是有道理的。
唐焰心有心想尋煤礦,做一些煤餅子存著,只是天氣陰寒,好像有些晚了。
好在家里建房之后,雜物間很大,多少柴火都放的住。
說起柴米油鹽,又給了唐焰心一些致富的啟發(fā)。
鹽,無論在哪個時代,都是戰(zhàn)略意義的東西,官方控鹽非常之嚴格,她還不想碰,但是糖就不一樣了,它不在限制之列,甚至在民間還可以私自售賣。
制糖。
沒有甘蔗,制不了蔗糖,這都不算啥大事。
這世上除了蔗糖,還有其他的糖類啊,比如說,麥芽糖。
唐焰心準備好了麥子和糯米,放置進聚寶盆里,一盆變兩盆,兩盆變四盆,在原材料上都是夠夠的。
首先將發(fā)芽的麥子剁碎,與蒸熟的糯米飯進行攪拌,接下來就是發(fā)酵過程了。
發(fā)酵會使麥芽中的糖分和糯米中的淀粉降解成糖汁,唐焰心將過濾包準備出來,過濾好糖汁進行熬煮,越煮越粘稠,越煮越香甜,到最后整個屋子里都是甜味。
唐東帶著弟弟們剛砍柴回來,冷不丁的聞到這股甜味,還以為自己走錯了家門,下意識的往外走。
“大哥,這才剛回來,你又要干什么?”唐西仗著出色的身高,一把撈住低頭就走的唐東。
“錯了,錯了,錯了?!碧茤|倔的像頭牛,固執(zhí)的驅趕著弟弟們。
“大哥,你燒糊涂了吧?這就是我們家??!”唐西摸不清頭腦,對著廚房探頭探腦。
小妹不知道又在搞什么好吃的,滿屋子都是甜味,莫不是甜食?
唐家四兄弟都喜甜,以前爹娘沒離家的時候,過年還可以分到一顆糖,指甲蓋那么大,能甜到心里。
唐焰心沒有注意到哥哥們的歸來,她此時正忙著計算盈利。
“兩百克的小麥,一斤的糯米粉,能出半斤的麥芽糖,一小勺的面粉加入一滴麥芽糖就能做出一顆糖果,一顆糖果能賣三個銅板,而半斤麥芽糖至少能做出一千個糖果,就是三兩銀子,嘖嘖,一本萬利??!”
唐焰心伸手摸著下巴,一副財迷心竅的模樣。
她也是生平第一次做這東西,必然有些瑕疵,比如說過濾沒有做好,以至于麥芽糖里有明顯的雜質,賣相著實不太好看。
記憶中的麥芽糖,應該是如蜂蜜一般清澈。
“哇!小妹,這一鍋都是糖嗎?”唐北咽了咽,只覺得自己吞咽能力都消失了。
糖啊,就是尋常人家不該肖想的奢侈品。
誰家能富裕到熬一大鍋的糖?
“從今天開始,糖隨便吃,管夠?!碧蒲嫘拇蠓脚炫鹊囊粨]手,嘚瑟的神色顯而易見。
“嗷嗷,真的嗎?我不會是在做夢吧?”唐北喜滋滋捧著一個瓷碗,小心翼翼的捅了一小勺糖汁,然后倒入白開水沖泡。
其余的三個哥哥,就這么看著唐北喝了一小口。
“味道怎么樣?”唐東迫不及待的問道。
他們都知道,小妹一這么說,就代表她要賣這個,成功了的話,唐記糖坊就可以正式成立了。
“嗚嗚!好甜?。 碧票焙戎戎?,就嚎哭了起來。
唐焰心一臉生無可戀。
這是甜哭了???
“想啥呢?都說了隨便吃,多放點,才夠甜?!碧蒲嫘哪昧怂膫€瓷碗,分別倒入白開水泡好,分給其余三個哥哥,自己也站在大黑鍋旁,呼了呼熱氣,抿了一大口。
唔,這味道絕了!
苦逼日子過了這么久,她可算是喝了口甜的。
唐東:“呼!”
唐南:“呼!”
唐西:“呼!”
唐北:“呼!”
不知不覺之中,五兄妹對視了一眼,齊齊的大笑起來。
哈哈哈,這就是苦盡甘來啊!
足足喝了三大碗之后,唐北才想起賣糖這件事。
“小妹,我們要賣糖果嗎?”
聽著唐北的話,唐焰心搖了搖頭,老神在在的道,“太麻煩了。”
還要滾成糖球,晾干,包上糖紙,勞動力太多,不劃算。
“那我們要怎么賣?”唐北皺著眉頭,苦思冥想。
唐東唐南唐西三人也好奇的抬起頭,望向唐焰心,指望著她給予驚喜的答案。
為什么說是驚喜呢?因為唐焰心從不讓他們失望?。?br/>
“哥哥們都忘了嗎?村里春雨嫂子家是怎么發(fā)達起來的?”唐焰心瞇著眼睛,一臉精心算計。
春雨嫂子時常陪同自家夫郎去后山采蘑菇采板栗采野果子,偶遇一個野蜂窩,采了一罐子的野生蜂蜜,統(tǒng)共不到兩斤,卻賣了十兩銀子。
這事傳了出去,不知道多少人說春雨嫂子真會撿了狗屎運。
對此,春雨嫂子一向高深莫測的念叨著,命里有時終須有,命里無時莫強求。
“蜂蜜,小妹要賣蜂蜜?”唐南靈機一動,楞楞的張了張嘴巴,頗為驚愕的道。
不得不說,小妹的心思真讓人琢磨不透,她簡直就是個鬼才。
面對于哥哥們求知若渴的眼神,唐焰心笑瞇瞇的點了點頭,毫不在意的彰顯著自己的野心,“正所謂物以稀為貴,越是稀少的東西越是值錢,蜂蜜就是這樣稀少又值錢的東西,在野外可遇不可求,誰遇到了都和白撿錢一樣?!?br/>
對于富人來說,蜂蜜實在是難求,即便是有錢,都很難買到。
一旦出世,就惹來大戶人家們的哄搶,彼此甩錢競爭還好,就怕他們爭急眼了,動起手來,驚動了官府,那就得不償失了。
更何況直接制糖來賣,費勁吧啦的不說,還要承擔風險,對于現在的唐家來說,風頭太大,容易招人眼。
倒不如以野生蜂蜜的名義,銷售給貴人。
你問為什么野生蜂蜜有股麥子的味道?
唐焰心表示,我怎么知道?也許人家蜂蜜就喜歡啃麥子呢?
奸商,奸商,無奸不商。